Andız Pekmezinin Faydaları Nelerdir
Andız pekmezi, ardıç ağacının kozalaklarından üretilmektedir. Tadı diğer pekmez türlerine göre daha acı bir tada sahip olmaktadır. Bu ağaç türü ise genellikle Kahramanmaraş ilinde yetişmektedir. Ardıç ağacının meyve ve kozalakları ekim ayında olgunlaşmakta ve bu tarihten sonra pekmez yapmak amacı ile toplanmaya başlanmaktadır. Bu pekmezin yapımında ayrıyeten su ya da ilave şeker kullanılmamaktadır. Toplanan meyveler…
Marjiva